Trang chủ
– NHÃN HIỆU: GIAGUARO (Thương hiệu thực phẩm đóng hộp danh tiếng hàng đầu tại Ý, chuyên cung cấp các dòng sản phẩm chiết xuất từ cà chua tươi đạt chuẩn chất lượng quốc tế).
– XUẤT XỨ: Ý (Sản phẩm được sản xuất, đóng gói và nhập khẩu nguyên lon trực tiếp từ Ý).
– QUY CÁCH: 400g, 800g, 2.2kg, 4.5kg.
– THỜI HẠN SỬ DỤNG: 36 tháng kể từ ngày sản xuất.
– THÀNH PHẦN: Được cô đặc từ 100% cà chua tươi nguyên chất tuyển chọn, kết hợp cùng một chút muối tinh. Sản phẩm đạt nồng độ brix 28-30% (cà chua cô đặc kép – double concentrated), cam kết không chứa chất bảo quản, phụ gia độc hại hay phẩm màu nhân tạo, đảm bảo giữ trọn vẹn dinh dưỡng, vitamin C và lycopene tự nhiên.
– GIỚI THIỆU: Cà chua xay nhuyễn 28-30% Giaguaro được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại khép kín tại Ý, trải qua quá trình nấu chậm gia nhiệt để bốc hơi nước, cô đặc tối đa tinh chất từ những quả cà chua chín rộ vừa thu hoạch. Đặc điểm nhận diện của sản phẩm là kết cấu đặc quánh, sánh mịn, không lợn cợn, cùng màu đỏ sẫm tự nhiên vô cùng bắt mắt. Nhờ nồng độ cô đặc lên tới 28-30%, mứt cà chua mang đến hương vị bùng nổ với vị chua thanh sâu sắc xen lẫn hậu ngọt mộc mạc, đậm đà hơn gấp nhiều lần so với cà chua tươi hay sốt thông thường. Quy trình thanh trùng kỹ lưỡng và đóng lon thiếc tiêu chuẩn Châu Âu giúp sản phẩm bảo vệ được cấu trúc, chống oxy hóa và giữ nguyên hương vị tươi mới trong thời gian dài.
– CÁCH SỬ DỤNG:
-
Dùng làm gia vị tạo màu đỏ tự nhiên, tăng độ sánh và độ đậm đà cho các món hầm (bò hầm, bò sốt vang, ragu), súp.
-
Pha loãng với nước, nước dùng hoặc kết hợp cùng cà chua băm để làm nước sốt mì Ý (Bolognese, Marinara), sốt phết đế bánh pizza.
-
Dùng làm nguyên liệu ướp các loại thịt nướng, hải sản để khử mùi và tạo lớp vỏ màu nâu đỏ hấp dẫn.
-
Lưu ý: Do sản phẩm có độ cô đặc rất cao (28-30%), chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ cho mỗi lần chế biến để món ăn có màu đẹp và không bị chua gắt.
– BẢO QUẢN: Bảo quản lon sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ phòng, tránh độ ẩm cao và ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Sau khi mở nắp lon, tuyệt đối không lưu trữ phần sốt còn dư trong lon thiếc để tránh phản ứng hóa học kim loại làm hỏng thực phẩm. Bắt buộc trút toàn bộ phần cà chua xay nhuyễn sang hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa an toàn, đậy nắp thật kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và ưu tiên sử dụng hết trong vòng 3 – 5 ngày (có thể chia nhỏ và cấp đông nếu muốn bảo quản lâu hơn).
