Fruit Du Sud

Giới Thiệu & Năng Lực Cung Cấp

Fruits du Sud là nhà cung cấp quốc tế chuyên về các sản phẩm nho khô, bao gồm nho khô đóng thùng lớn, đóng gói sẵn, các dòng mix và mứt trái cây khô. Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành, công ty tập trung vào chất lượng sản phẩm, dịch vụ khách hàng, công nghệ sản xuất và đội ngũ nhân sự.

Quy Trình Sản Xuất & Truy Xuất Nguồn Gốc

Fruits du Sud sở hữu 2 trạm thu mua nguyên liệu tại Kakamas và Kanoneiland, nơi nho khô được tiếp nhận, lấy mẫu, phân loại và bảo quản trước khi đưa vào sản xuất. Nguyên liệu được kiểm soát qua các công đoạn khử trùng, làm sạch khô và xử lý ướt với hệ thống máy móc chuyên dụng như tách cuống, tách đá, phân loại kích thước, phân loại màu, rửa và dò kim loại. Công ty áp dụng hệ thống mã vạch để truy xuất nguồn gốc đối với nguyên liệu, dầu thực vật, bao bì, nước xử lý và các vật tư liên quan trong quá trình sản xuất.

An Toàn Thực Phẩm & Kiểm Soát Chất Lượng

Fruits du Sud áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đạt chuẩn FSSC 22000, ISO 22000 và ISO/TS 22002-1, đáp ứng đầy đủ các quy định quốc tế lẫn yêu cầu riêng của khách hàng. Công ty kiểm soát chặt chẽ các rủi ro lây nhiễm sinh – hóa – lý, dị ứng, tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, độc tố nấm mốc và kim loại nặng. Trong đó, máy tách đá và hệ thống nam châm đóng vai trò là điểm kiểm soát vận hành, kết hợp với máy dò kim loại là điểm kiểm soát tới hạn.

Chất lượng được giám sát nghiêm ngặt từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm thông qua thử nghiệm tại phòng lab nội bộ và các đơn vị độc lập. Các chỉ tiêu chính gồm độ ẩm, vi sinh, tồn dư hóa chất, kim loại nặng, hàm lượng SO2, Ochratoxin A, Aflatoxin và chất lượng nguồn nước. Mỗi lô hàng xuất xưởng đều đi kèm Giấy chứng nhận phân tích (COA) và kiểm định liên quan, sẵn sàng đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu khắt khe.