Mì Ý Nguyên Cám Hữu Cơ Penne Rigate N.27 Hiệu Riscossa

NHÃN HIỆU: Riscossa (Hãng sản xuất mì ống lâu đời từ năm 1902 tại vùng Puglia, Ý, nổi bật với công thức nhào bột gia truyền qua hơn một thế kỷ).

XUẤT XỨ: Ý (Hàng nhập khẩu nguyên gói).

QUY CÁCH: 500g.

THỜI HẠN SỬ DỤNG: 36 tháng kể từ ngày sản xuất.

THÀNH PHẦN: 100% bột lúa mì cứng nguyên cám hữu cơ và nước. Sản phẩm đạt chứng nhận hữu cơ Châu Âu, giữ lại tối đa lượng chất xơ, khoáng chất từ lớp vỏ cám, cam kết không biến đổi gen, không dùng phân bón hóa học hay chất bảo quản.

GIỚI THIỆU: Được ép qua khuôn đồng truyền thống, dòng Penne Rigate N.27 nguyên cám có màu nâu nhạt tự nhiên mộc mạc. Điểm cộng lớn nhất của dáng mì hình ống, vát chéo hai đầu kèm theo các đường gân chạy dọc chính là khả năng giữ nước xốt tuyệt vời. Phần xốt đặc sánh sẽ dễ dàng len lỏi vào bên trong ống và bám chặt lên bề mặt nhám của bột nguyên cám. Khi luộc vừa chín tới, mì không hề bị bở nát. Thay vào đó là cấu trúc săn chắc, cắn vào thấy dai giòn và tỏa ra mùi thơm bùi bùi của ngũ cốc.

CÁCH SỬ DỤNG: Rất hợp với các loại xốt có kết cấu đặc, nhiều nhân thịt hoặc nấm như xốt thịt bằm Bolognese hay xốt cà chua cay Arrabbiata. Dùng làm nguyên liệu chính cho các món mì đút lò phủ phô mai nướng xém mặt. Thay thế mì trắng trong các thực đơn ăn kiêng, thuần chay khi xào cùng dầu oliu, xốt húng quế và rau củ. Luộc chín, vớt ráo rồi trộn với dầu giấm, cà chua bi, quả oliu là có ngay một âu salad no lâu và nhẹ bụng.

BẢO QUẢN: Cất gói mì ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh môi trường ẩm ướt hay chỗ có nhiệt độ cao. Nếu dùng không hết một lần, bạn nhớ kẹp kín miệng túi hoặc cho vào hũ thủy tinh, hộp nhựa đậy nắp chặt. Chỉ cần để ở nhiệt độ phòng là đủ để mì luôn khô ráo và không bị mọt xâm nhập.