Trang chủ
– NHÃN HIỆU: Lion (Thương hiệu lâu đời và uy tín chuyên cung cấp các dòng nguyên liệu phụ trợ làm bánh, vô cùng nổi tiếng và được tin dùng rộng rãi tại thị trường Châu Á).
– XUẤT XỨ: Trung Quốc (Nhập khẩu và phân phối chính hãng tại các hệ thống siêu thị, cửa hàng nguyên liệu làm bánh uy tín).
– QUY CÁCH: Hộp 285g, Hộp 300g, Lon 1kg và Thùng 3.5kg.
– THỜI HẠN SỬ DỤNG: 12 – 24 tháng kể từ ngày sản xuất (Thông tin chi tiết được in trực tiếp trên nắp hoặc đáy bao bì).
– THÀNH PHẦN: Được tinh chế từ các nguyên liệu an toàn bao gồm: tinh bột bắp cao cấp, bột sữa, đường, muối, hương vani tổng hợp và màu thực phẩm cho phép. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ khép kín, đảm bảo tỷ lệ pha trộn chuẩn xác giúp giữ trọn vẹn hương thơm béo ngậy và màu sắc rực rỡ, đồng thời tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
– GIỚI THIỆU: Bột Sư Tử (Custard Powder) của thương hiệu Lion từ lâu đã được ví như một “vũ khí bí mật” không thể thay thế trong ngành bánh và ẩm thực. Nhận diện đặc trưng của sản phẩm là kết cấu bột vô cùng tơi mịn, có màu vàng nhạt khi ở trạng thái khô và nhanh chóng chuyển sang màu vàng tươi rực rỡ khi được hòa tan với chất lỏng hoặc nấu chín. Đặc tính vượt trội nhất của Lion Custard Powder là khả năng khử mùi tanh của trứng cực kỳ hiệu quả, tạo ra mùi thơm vani béo ngậy quyến rũ, đồng thời đóng vai trò làm chất tạo đặc, mang lại kết cấu sánh mịn cho các loại nhân kem. Bột dễ dàng hòa tan, không bị lợn cợn hay vón cục, giúp người dùng tiết kiệm tối đa thời gian chế biến mà vẫn đảm bảo thành phẩm có chất lượng đồng đều, thơm ngon và đẹp mắt nhất.
– CÁCH SỬ DỤNG:
-
Trộn trực tiếp vào hỗn hợp bột khô làm vỏ bánh (bánh bông lan, bánh quy, bánh mì…) để khử mùi tanh của trứng, tăng hương thơm và tạo màu vàng hấp dẫn.
-
Dùng làm nguyên liệu chính để sên các loại nhân bánh ngọt như: nhân kem bánh su (choux), nhân bánh bao ca dé, nhân kem trứng custard béo ngậy.
-
Trộn cùng bột chiên giòn để làm lớp áo tẩm ướp cho các món chiên rán (ngô chiên, khoai môn chiên, gà rán…) giúp món ăn có màu vàng ươm, lớp vỏ giòn rụm và dậy mùi thơm đặc biệt.
– BẢO QUẢN: Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ phòng, tránh xa các nguồn nhiệt và không để ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Sau khi mở hộp lấy bột, cần đậy thật kín nắp nhựa (đối với lon/hộp) hoặc buộc chặt miệng túi/bảo quản trong hũ kín để ngăn không khí và độ ẩm xâm nhập, giúp bột không bị vón cục, ẩm mốc và giữ nguyên được hương thơm ban đầu.
